Berlin´s älteste glutenfreie  Bäckerei  und Konditorei

 für glutenfreies Brot, Kuchen, Torten und Eis

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 Liebe Gäste

Sie bekommen bei uns täglich  frisches glutenfreies Brot und Brötchen 

mit hauseigenen Sauerteig gebacken.    

z.B. Baguettes,Brötchen, Möhrenbrot, Sonnenblumenkernebrot, Kürbiskernbrot,Haferkastenbrot, dunkles Teffbrot, Walnussbrot Gewürzbrot fränkischer Art oder Vitalbrot mit vielen Körnern und Saaten

Dazu haben wir eine riesige Auswahl an Torten, Kuchen, Gebäcken und natürlich auch Eis aus eigener Herstellung. Bei uns bekommen Sie alles glutenfrei und vieles auch noch vegan.

Seit einigen Jahren arbeiten wir nun schon mit der Firma KOMEKO zusammen, die uns mit einem ganz tollen japanischen Reismehl beliefert. Das besondere daran ist, dass man es zu 100 % als Weizenmehl  Ersatz benutzen  kann. Man spart sich das lästige Mischen von verschiedenen Mehlen und braucht auch kein Bindemittel (Guarkern- oder Johannisbrotkernmehl).

Einfach mal ausprobieren! Ich als Bäckermeister bin begeistert.

  Brotgenuss  für Brot, 
  Knusperlust für Blätterteig und 
  Kuchenglückfür Kuchen.

Gerne können Sie alle Sorten bei uns bestellen

je 500 g für 4,99 €

Per Anruf oder E -Mail